含义
把食品等在低温下冻住，以保持品质进行保存。
例句
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余った肉を小分けにして冷凍した。
我把剩下的肉分装后冷冻了。
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冷凍した魚は冷蔵庫でゆっくり解凍する。
冷冻鱼要在冰箱冷藏室慢慢解冻。
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この商品は冷凍のまま調理できる。
这种商品可以不解冻直接烹调。
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野菜を冷凍すると長期間保存できる。
冷冻蔬菜后可以长期保存。
常见搭配
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食品を冷凍する
把食物冷冻起来
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冷凍保存
冷冻保存
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冷凍食品
冷冻食品
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急速冷凍
速冻
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冷凍のまま
保持冷冻状态
用法要点
指在低温下冻结并保存。“冷藏”是在不冻结的低温下保存，与冷冻的温度范围和保存期不同。
代表练习题
「冷凍（れいとう）」の意味として最も近いものを選んでください。
- 雨で衣服や体がぬれないように着る防水性の上着。
- 食品などを低温で凍らせ、品質を保ったまま保存すること。
- 仕事や勉強の疲れを癒やし、楽しむために行う活動。
- 自由時間に楽しむ旅行、スポーツ、娯楽などの活動。
查看正确答案
正确答案: 2. 食品などを低温で凍らせ、品質を保ったまま保存すること。
解析: 「冷凍」常用于「食品を冷凍する」（把食物冷冻起来）等表达。
N2 词汇练习
可以用包含该词汇的练习题确认理解程度。