这是な形容词（形容动词）的连体形，用于修饰名词或在接续「の」「ので」「のに」等形式名词时作为连接成分。
料理（りょうり）が （ ）なのは、いい 材料（ざいりょう）を 使（つか）っているからです。
正确答案：4
な形容词词干 ＋ な ＋ 名词 / 形式名词（の/ので/のに）。
这是な形容词（形容动词）的连体形，用于修饰名词或在接续「の」「ので」「のに」等形式名词时作为连接成分。
N4学习者经常在此犯错。1. 很多学习者会忘记在「ので」或「のに」前加「な」。2. 特别是「の」作为名词化助词时，其前面的な形容词必须变回连体形「な」。本题中，空档后紧跟「なのは（名词化的判断）」，结构为「词干 ＋ な ＋ の」，因此需要填入一个な形容词词干。选项4「有名」代入后意为“料理之所以有名，是因为使用了好的材料”，逻辑通顺且符合语法。选项3带有「だ」无法连接形式名词「の」。
1. この 町（まち）が 静（しず）かなのは、車（くるま）が 少（すく）ないからです。（这个小镇之所以安静，是因为车很少。）
2. 暇（ひま）な とき、いつも 図書館（としょかん）へ 行（い）きます。（闲暇的时候，经常去图书馆。）