意味
食材が熱い液体の中で加熱され、食べられる状態になる。
例文
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じゃがいもが柔らかく煮えるまで待ってください。
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鍋の野菜はもう十分に煮えている。
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肉が煮えたか、竹串を刺して確かめた。
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火が弱いと、豆がなかなか煮えない。
よく使う表現
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よく煮える
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柔らかく煮える
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肉が煮える
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豆が煮える
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煮えるまで待つ
使い方のポイント
「煮える」は食材が加熱されて煮上がることを表す自動詞です。人が食材を加熱する動作には他動詞「煮る」を使います。
代表練習問題
「煮える（にえる）」の意味として最も近いものを選んでください。
- 香りや臭気が感じられる。また、隠れた性質や気配がそれとなく感じられる。
- 食材が熱い液体の中で加熱され、食べられる状態になる。
- 捕らえていた人や動物を自由にする。また、捕まえる機会や好機を失う。
- 強く嫌い、許せないと感じる。また、感心するほど見事だという逆説的な評価にも使う。
正解を見る
正解: 2. 食材が熱い液体の中で加熱され、食べられる状態になる。
解説: 「煮える」は動詞・一段で、「よく煮える」のように使います。
N2 語彙練習
この語彙を含む練習問題で理解度を確認できます。