含义
脂肪；油脂
例句
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この肉は脂が多いので、弱火でじっくり焼く。
这块肉脂肪较多，所以用小火慢慢烤。
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魚の脂がのった季節には、刺身が特においしい。
鱼最肥美的季节，生鱼片格外好吃。
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冷めると表面に白い脂が固まった。
冷却后，表面凝固了一层白色油脂。
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調理の前に余分な脂を少し切り落とした。
烹饪前，我切掉了一些多余的脂肪。
常见搭配
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脂がのる
油脂丰厚；进入佳境
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脂の多い肉
肥肉
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余分な脂
多余脂肪
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脂を落とす
去除油脂
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脂が固まる
油脂凝固
用法要点
这是名词，多指肉或鱼中的动物性油脂。液态食用油或石油通常写作“油”。“脂がのる”也可比喻工作进入佳境。
代表练习题
「脂（あぶら）」の意味として最も近いものを選んでください。
- 火に近づけて表面を軽く焼いたり温めたりする。
- 雨風や防犯のため、窓や縁側の外側に立てる戸。
- 相手の要求を何でも許し、厳しく教えずに扱う。
- 動物の体内や肉に含まれる、常温で固まりやすい油分。
查看正确答案
正确答案: 4. 動物の体内や肉に含まれる、常温で固まりやすい油分。
解析: 「脂」常用于「脂がのる」（油脂丰厚；进入佳境）等表达。
N2 词汇练习
可以用包含该词汇的练习题确认理解程度。