ある出来事を始まりとして、同じようなことが次々と起こり、発展していく様子を表します。「～をスタートとして」という意味です。
東京公演を（ ）、全国10か所でコンサートが行われる予定だ。
正解：1
名詞 ＋ を皮切りに / を皮切りにして / を皮切りとして
ある出来事を始まりとして、同じようなことが次々と起こり、発展していく様子を表します。「～をスタートとして」という意味です。
「一つのきっかけが次々と連鎖していく」という発展性を強調します。全国ツアー、シリーズ展開、店舗の拡大など、勢いのあるプラスの展開に使われることが多いです。個人的なことよりも、社会的なニュースやビジネスの拡大について述べる際に適しています。
1. 彼はこのヒット曲を皮切りに、次々と人気曲を世に送り出した。
2. 1軒の店のオープンを皮切りに、この地域には新しい店が続々と増えていった。
「東京公演」を皮切り（スタート）として、その後全国10か所で同様のコンサートが展開されるという文脈であるため、「を皮切りに」が正解です。「はじめとして」は代表例を挙げる表現であり、展開の勢いを表す本句とは異なります。