意味
液体を加熱し、沸騰する状態まで煮立てること。
説明
水や器具などを高温にするため沸かす操作を指し、調理・実験・衛生管理で用いる。
意味・用例
語彙の説明
水や器具などを高温にするため沸かす操作を指し、調理・実験・衛生管理で用いる。
中心義 1
液体を加熱し、沸騰する状態まで煮立てること。
例文
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実験に使う水を十分に煮沸した。
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器具を煮沸してから乾燥させる。
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煮沸中は容器から目を離さないでください。
よく使う表現
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水を煮沸する
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器具を煮沸する
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煮沸時間
使い方のポイント
単に温めるのではなく、液体が沸騰する温度まで加熱する操作を表す。
代表練習問題
「煮沸（しゃふつ）」の意味として最も近いものを選んでください。
- 社会生活の中で人と付き合い、交流を保つこと。
- 水平・垂直ではなく、傾いている地面や物の表面。
- 三本の弦を張り、主に撥で弦をはじいて演奏する日本の弦楽器。
- 液体を加熱し、沸騰する状態まで煮立てること。
正解を見る
正解: 4. 液体を加熱し、沸騰する状態まで煮立てること。
解説: 「煮沸」は「水を煮沸する」のように使います。
N1 語彙練習
この語彙を含む練習問題で理解度を確認できます。